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[맛집체험단 8기] ② 딤섬 브런치 뷔페(琳怡) Lynn

[2011-03-14, 15:13:28] 상하이저널
인테리어가 아름다운 음식점 ②
분위기도, 가격도, 맛도 행복의 88元. 딤섬 브런치 뷔페 Lynn

 

   
 
맛있는 음식은 아름다운 인테리어와 함께 더욱 빛난다. 상해스타일의 퓨전 인테리어는 유럽풍을 느끼게 하는데 북경스타일의 고풍스러우면서도 도회적인 세련됨을 풍기는 식당이Lynn이 아닌가 싶다.
난징시루 포트만 호텔과 헝롱광창 사이길로 2분 걸으면, 모노톤으로 한껏 고급스러움을 더한 Lynn이 보인다. 흰색으로 통일한 그릇과 접시, 검은 대리석으로 마감한 인테리어가 깔끔하다.

<에피타이저>
熏蒸蛋 반숙훈제계란
훈제계란은 반숙으로 익혀나와, 퍽퍽하지 않고 쫄깃하다. 


醉鸡 술닭<사진 2>
조리한 닭을 말려, 술에 담갔다가 먹는 쭈이지는 중국에서 가장 유명한 요리 중 하나. 알싸하게 배어나오는 술냄새가, 닭누린내를 없애준다.


烤鸭 오리 훈제<사진 3>
북경 오리가 짭짤한 느낌이라면, 광동 오리는 달콤한 느낌이다. 

       
<메인요리>
牛肚 소내장
소막창을 좋아하는 사람이라면 좋아할 요리. 살짝 매콤해서, 한국인이 좋아하는 맛이다.


虾饺 새우딤섬
딤섬식당에서 이걸 안 먹을 수 없다. 새콤한 식초에 살짝 찍어, 입에 넣는 순간 탱글탱글하게 느껴지는 새우의 식감. 반투명한 만두피만 봐도 즐겁다.


萝卜糕 무로 만든 떡
홍콩에서 애프터눈티를 먹거나, 브런치를 먹으면 자주 등장하는 루오부오까오, 무가 든 부침개의 느낌이다. 함께 주는 스파이스 소스에 찍어먹는다.



脆鳝鱼 장어튀김
바삭한 장어껍질 튀김은 달콤한 과자같다. 아이들도 어른들도 좋아할 맛.


春卷 춘권
한국에서도 자주 접할 수 있는 중국음식 춘권. 바삭한 기름냄새가 식욕을 돋게 한다.


珍珠鸡 연잎에 싼 찰밥
뜨거운 연잎을 풀어헤치면, 연잎향이 솔솔 나는 찰밥이 부드러운 닭고기와 함께 들어있다. 부드러운 찰밥이 한국인의 입맛에 잘 맞는다.

      
小笼包 샤오롱바오
상하이딤섬으로 전세계에 알려진 소룡포. 육즙에 입천장이 데지 않게, 식초에 살짝 찍었다가, 한입 살짝 깨물어서 육즙을 먼저 마신 뒤, 맛을 음미하며 먹는다. 이미 딘타이펑이나 난시앙에 길들여졌다면, Lynn에서는 패스해도 된다.


叉烧包 돼지고기만두
달콤한 소스의 향기가 물씬 풍겨나오는 돼지고기만두는 따뜻할 때 찢어먹는 재미가 있다.


菜包 야채만두
길에서 8마오면 살 수 있는 야채만두. 특별히 야채만두 매니아가 아니라면, Lynn에서는 패스하도록 한다.


担担面 딴딴면
각 지방마다, 가게마다 맛이 조금씩 달라지는 딴딴면. Lynn의 딴딴면은 적당히 매콤하고, 쫄깃해서 느끼할 수도 있는 딤섬맛을 돋운다.


<디저트>
芒果布丁 망고푸딩
달콤한 망고향이 쫀득하고 부드럽게 혀에 와닿는 맛.


核桃露 월넛수프
미숫가루, 혹은 밀크 캬라멜의 맛을 갖고 있는 부드러운 월넛수프. 따끈하고 고소해서, 속을 부드럽게 하는 디저트로 좋다.


Tip
일찍 일어나는 자, 새우딤섬을 얻는다(?) 인기 좋은 새우딤섬은 빨리 품절되니, 새우딤섬 매니아라면 일찍 도착해서 많이 시키는 것이 필수!
Lynn은 평소에 상해 음식과 광동요리가 위주지만, 주말에는 88위엔에 주문식의 부페식 브런치가 있으므로, 꼭 주말 오전 11시 30분~오후 2시 30분까지 방문하기를 권한다.

Add:
静安区西康路99-1号静安体育馆1楼(近南阳路)
Tel: 021-62470101





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