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- 얼얼하게 매운 중독의 맛, 마라탕 麻辣烫
- 위생적이고 자극적인 맛에 건강상 좋지 않을 걸 알면서도 자꾸자꾸 먹고 싶은 중독의 맛, 마라탕. ‘사천음식’이라는 것 이 외에 어떤 유래를 가지고 있을까. 마라탕은 장강(长江) 인접 지역의 사공...
- 2013.07.05
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- 학생기자단, 사천대표서민음식을 맛보다! hot
- 한 요리를 시킬 수가 있기 때문에 더욱 맛있게 음식을 즐길 수가 있다. 날이 더워지는 이때의 매운 사천음식으로 스트레스를 날리면서 중국의 전통연희 변검 공연을 즐길 수 있는 사천요리전문점 巴国布衣를...
- 2012.05.25
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- 중국 요리 무엇을 시켜야 하나?
- 각 지역마다 비슷한 요리가 개발되어 있는데 특히 사천 요리에도 있다. 특히 사천 요리를 먹을 때 사천음식 특유의 맵고 아린 맛에 입과 위가 힘들어 질 때 담백하고 친근한 맛이 사천요리를 끝까지 즐...
- 2006.08.08
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- 구수한 누룽지가 해물과 만났을 때
- 중국 각 지역마다 비슷한 요리가 개발되어 있는데 사천 요리에도 있다. 특히 사천 요리를 먹을 때 사천음식 특유의 맵고 아린 맛에 입과 위가 힘들어 질 때 담백하고 친근한 맛이 사천요리를 끝까지 즐...
- 2006.06.06
