상하이방을 시작페이지로
즐겨찾기 추가

상하이방

대메뉴

상하이방은 상하이 최대의 한인 포털사이트입니다.

[중식] 황금 연휴, 다양한 중국음식 도전!

[2012-09-29, 01:33:44] 상하이저널

중국인이 가장 좋아하는 중국음식은 뭘까? 1위 쓰촨요리(四川菜), 2위 둥베이요리(东北菜), 3위 후난요리(湖南菜, 湘菜)로 알려져 있다. 소박하고 친근한 맛이 중국인과 한국인의 입맛에 모두 맞는 게 아닌가 싶다. 이번 추석과 국경절 황금연휴에는 홍췐루 한식당, 폼나는 서양요리에서 벗어나 다양한 중국요리에 도전해 보면 어떨까.

후난 湘菜

진상룽(金湘隆)
매운맛을 즐길 수 있으면서도 중국의 풍성하고 다양한 식재료를 접할 수 있는 후난차이(湖南菜，湘菜)음식점. 이 곳의 가장 대표적인 메뉴는 鸳鸯鱼头다. 이 鱼头요리에는 국물에 면을 넣어 먹을 수 있는데 매콤한 국물과 면이 잘 어우러져 한국 사람들이 좋아하는 메뉴로 꼽힌다.

▶메뉴: 鸳鸯鱼头(), 香芋卷(18元), 香辣猪手(56元), 干锅三绝(58元), 平锅手撕包菜(26元)
▶虹井路 288号(乐虹坊 205~206号)
▶021)2420-8121

후베이 湖北菜

연찬팅(蓮餐厅)
후베이 지방에는 연근(蓮根)이 많이 나기로 유명한데 그 유래를 따라 ‘연(蓮)’이라 이름 지은, 상하이에서 가장 매운 요리가 있는 식당으로 유명한 ‘연찬팅(蓮餐厅) 너무 매워 한번 먹고는 너무나 매워 ‘튀어오른다’는 그 요리 ‘辣得跳’다. 촉촉하고 부드러운 속살에 잔뼈를 발라내면 먹기에 어렵지 않다.

▶메뉴: 辣得跳(58元), 香油金针菇(15元), 沙拉青瓜卷(18元), 鲍汁莲豆腐(35元)
▶长宁路 641号(近安西路 )
▶021)5238-2919

쓰촨 川菜

순싱(顺兴)
순싱(顺兴)은 청두(成都)를 중심으로 시작해 중국내 여러 분점을 가지고 있는 쓰촨 레스토랑이다. 비교적 본고장 고유의 매운 맛을 간직하고 있다는 평을 듣는다. 저녁시간에 차 시연, 변검 등의 다양한 전통 공연을 하기 때문에 맛뿐만 아니라 눈과 귀 또한 즐겁다.

▶메뉴: 麻香排骨(78元), 香辣脆鳝鱼(58元), 天府豆花(18元), 小拌黑木耳(28元)
▶延安西路1088号(近番禺路）
▶021)6213-8898/6213-8988

베이징 烤鸭

난링주가(南伶酒家)
이미 진취덕을 비롯해 베이징 카오야를 맛 볼 수 있는 곳은 많다. 새로운 베이징 카오야의 맛집 중 하나가 헝산루 인근 위에양루 상하이 경극원 안에 있는 난링주가다.

▶식사비용: 4~5인 기준 300~400위안 소요.
▶岳阳路168号(近永嘉璐) 헝산루 인근
▶021)6433-0897/6467-7381

동베이 东北菜

동베이런(东北人)
중국요리 중 동북음식은 한국인의 입맛에 잘 맞는다고 한다. 东北人의 음식들이 아이들이 먹기에도 전혀 부담이 없어 가족외식에도 추천한다.

▶메뉴: 咱家招牌综合蔬菜大拉皮(28元), 咱家冠军酱骨架(10元/개), 翠花酸菜招牌大烩菜(48元), 饺子(20元), 香蕉拔丝(28元)
▶021)6233-0990/6233-0992
▶www.dongbeiren.com.cn
-闵行龙茗路分店: 021)3417-1666
-长宁番禺路分店: 021)5230-2230

광둥 广东菜

진루(锦庐)
고급스럽고 우아한 모임, 특별한 가족모임에 어울리는 광둥요리 퓨전레스토랑 진루(锦庐). 화려한 메뉴판에 비해 양은 적은편이지만 분위기와 맛은 높은 평가를 얻는 곳이다.

▶메뉴: 柠汁芥辣三文鱼卷(58元), 奇味汁鸡丝米卷(38元), 鲜茄芝士虾排(68元), 黑椒汁(鲍汁)牛肋骨(78元)
▶茂名南路59号(锦江饭店锦北楼)
▶021)6445-1717

※www.shanghaibang.net에서 음식점 이름을 검색하면 더욱 자세한 내용을 볼 수 있으며, 영업시간•예약여부 등 정확한 정보를 확인하고 가는 것이 좋다.

ⓒ 상하이저널(), 무단전재 및 재배포 금지

플러스광고

[관련기사]

전체의견 수 0

Today 핫이슈

발걸음 멈춘 곳에 맛이 보인다-虹梅路,古羊路,七宝老.. hot 2012.08.24

# shanghai street story 3 # "걸어보자, 발걸음이 멈춘 곳에 맛이 보인다" 상하이 한낮의 무더위는 아직도 습식 사우나. 하지만 입추를 넘..
[맛집 10기] ④ 제대로된 후난차이 湖南菜馆 ‘金.. hot 2012.07.13

10기 맛집체험단의 상하이맛집 탐방 ④ -맛, 분위기, 가격 모두 만족 중국의 매운 요리하면 모두들 주저 없이 쓰촨(四川) 요리를 얘기한다. 하지만 쓰촨 요리는...
상하이 무더위 시원한 음료로 날린다 hot 2012.07.11

밀크티 전문점 ‘Coco’ 주위를 살펴보면 많은 중국인들이 ‘COCO’라고 쓰여있는 주황색 컵을 들고 가는 것을 흔히 볼 수 있다. 13억 중국인의 무한 사랑을...
[맛있는 영화 ⑬]“아름다운 청춘의 주어(主語)같은.. hot 2012.06.02

중경삼림(重慶森林 Chungking Express 1994) 드라마, 멜로/애정/로맨스 101분 / 홍콩 / 개봉 1995 .09 .02 감독 / 왕가위 주연 /..
학생기자단, 사천대표서민음식을 맛보다! hot 2012.05.25

-변검공연으로 유명한 사천음식점 巴国布衣 우중루점-